Rabo de Toro a la Cordobesa

¿Qué encontramos en este producto?

Rabo de Toro a la Cordobesa un delicioso producto para disfrutar fácilmente, abrir, calentar, servir, y a disfrutar de este magnífico manjar. Un producto completamente natural, sin conservantes.

Conserva de Rabo de Toro cocinado a la Cordobesa con aceite de oliva extra virgen y respetando la tradición garantizando el sabor y el aroma de lo auténtico.

El rabo de toro cordobés se caracteriza por ser más suave que los de la zona norte, ya que aquí la mayoría de las recetas son macerando la carne en vino toda una noche, y por el tipo de vino utilizado, que suele ser mas contundente.

Un plato muy rico que se puede acompañar de patatas o de una ensalada. Fácil y rápido de preparar, pudiendo disfrutar de un gran plato con solo abrir la lata, calentar y servir

Propiedades del rabo de toro

La característica más destacable de la carne del rabo de toro es que, al proceder de un animal criado de forma natural, los nutrientes que aporta son más saludables, ya que el toro o vaca se ha alimentado de frutos como la bellota, presentes en la dehesa ibérica. De la carne de toro se pueden destacar cualidades como un alto contenido en hierro y proteínas de gran calidad, así como una escasa materia grasa.

Las patatas fritas además de mejorar el plato van a aportar hidratos de carbono complejos en forma de almidón.