Lomito Serrano
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El lomito de reserva representa una de las mejores piezas del cerdo. Es una sola pieza, la carne más jugosa y de mejor calidad de todo el cerdo. Una pieza delicada, con una infiltración perfecta de grasa en el magro, pero de un sabor contundente e impregnado de aromas. Una auténtica delicatesen para el paladar.
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