Lomo Iberico de Cebo Campo en Mantenca Ver más grande

Lomo Iberico de Cebo Campo en Mantenca

Elaborado con lomo embuchado de cerdos ibéricos de cebo de campo, alimentados con bellotas y piensos naturales. Producción completamente artesanal, basado en una receta típica extremeña recuperada de las tradionales matanzas caseras. Sin grasa externa, se recubre ligeramente de manteca y se embucha. Una vez cortado presenta color rojo ligeramente púrpura, muy característico. Veteado, aroma y sabor exquisito de ibérico, sin pimentón. Su jugosidad y terneza son extraordinarias. Se envasa al vacío cuando está curado, para mantener sus características y asegurar su higiene.

 

Elaborado con lomo embuchado de cerdos ibéricos, basado en una receta extremeña recuperada de las tradicionales matanzas caseras. Producción completamente artesanal. Sin grasa externa, se recubre ligeramente de manteca y se embucha.

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18,00 €

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Lomo Iberico de Cebo Campo en Mantenca

Elaborado con lomo embuchado de cerdos ibéricos, basado en una receta extremeña recuperada de las tradicionales matanzas caseras. Producción completamente artesanal. Sin grasa externa, se recubre ligeramente de manteca y se embucha.

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