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Atún Mechado en aceite de oliva La Chanca Ver más grande

Atún Mechado en aceite de oliva La Chanca

Es una de las muchas recetas de la cocina de Barbate.

El atún es confitado con aceite de oliva y especias, consiguiéndose así potenciar el sabor del atún y del aceite de oliva. El resultado es un sabor muy característico y exquisito.
Ingredientes:
Atún (Thunnus albacares) , aceite de oliva, vino blanco, ajo, laurel, sal marina y pimienta.Contiene alérgenos: pescado

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