Ventresca De Atún Rojo En Aceite De Oliva 125 Gr.

La reina de las conservas. La ventresca de atún rojo de Herpac es para disfrutar cerrando los ojos. Saboreando cada bocado. Sintiendo cómo se van separando las lascas en la boca, con ese punto graso y jugoso tan reconocible. De diez.

En el ronqueo o despiece del atún la ventresca corresponde al vientre, siendo una de las partes más sabrosas y con más grasa.

La ventresca de atún rojo es una parte muy apreciada por su sabor y textura, constituyendo un manjar para los paladares más exigentes.

Pruebe a laminarla y a acompañarla de unos pimientos del piquillo o úsela como guarnición en gazpachos o salmorejos, pero no deje de probarla con su aceite de oliva en su plenitud de sabor.

Ingredientes: Ventresca de atún rojo (Thunnus thynnus), aceite de oliva y sal