Queso de Bufala 100%
Queso de Búfala 100% Semicurado. Portezuelo.
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Queso de Búfala 100% Semicurado. Portezuelo.
Tipo de producto:
Con la leche de búfala se consiguen quesos de sabor más ligero que los de leche de cabra y mucho más sabrosos que los de leche de vaca.
La Leche de Búfala contiene 0% lactosa. En comparación con la leche de vaca tiene 58% más de calcio, 40% más de proteína, 43% menos de colesterol.
Tiene un rico y intenso sabor que se mantiene largo tiempo en las papilas gustativas.
Es una fuente rica de hierro, fósforo, vitamina A y contiene altos niveles del antioxidante natural “tocoferal”.
Es un buen sustituto para la gente que tiene intolerancia a la proteína de la leche de vaca. Tiene un rico y intenso sabor que se mantiene largo tiempo en
las papilas gustativas.Ideal para degustar lentamente, con toques ligeros de acidez, bosque y pasto.
Queso de Búfala 100% Semicurado. Portezuelo.
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