Maridaje de quesos de oveja
Muchas veces nos decidimos a comprar queso de oveja o de cabra y no sabemos como acompañarlo. Controlar el arte del maridaje está de moda, pero, ¿que es realmente el maridaje? El termino “maridaje”...
Etiquetado: vinos
Maridaje de vinos y jamón ibérico
La sensación de comer un buen jamón ibérico de Extremadura difícilmente puede ser superada, aunque la experiencia nos ha demostrado que la degustación conjunta del jamón con un buen vino roza la perfección culinaria. Tradicionalmente...
