Jamón Reserva
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Jamon Reserva Cruzado curado, graso. El jamón curado reserva nace de una cuidada selección de materias primas, del proceso de maduración lento y de las condiciones climáticas de la zona. Presenta un bouque suave pero intenso gracias a la infiltración y al bajo contenido en sal. Se distingue del jamón curado reserva por ser piezas de menor peso. Curación mínima de 12 meses
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