Maridaje de quesos de oveja
Muchas veces nos decidimos a comprar queso de oveja o de cabra y no sabemos como acompañarlo. Controlar el arte del maridaje está de moda, pero, ¿que es realmente el maridaje? El termino “maridaje”...
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Tradicionalmente se ha sabido que beber vino a diario con moderación es algo muy saludable, y que aporta numerosos beneficios a nuestro organismo, como ocurre con el buen vino de Extremadura. No son pocos...
Los embutidos ibéricos extremeños han sido tradicionalmente uno de los tesoros de nuestra gastronomía y son ideales tanto para consumir por si solos, como para acompañar algunos de nuestros más famosos platos de cuchara. Ideales...
El queso es uno de esos manjares que la gastronomía nos brinda. Sin olvidar las muchas propiedades que tiene el queso para la salud. En España tenemos una gran variedad de quesos, y por...
Jamones ibéricos de Extremadura La clasificación de los distintos tipos de jamón existentes es muy amplia, y no siempre lo suficientemente conocida por el consumidor. Con este post vamos a tratar de dar las...
Ya sea para una cena elegante o para un aperitivo informal, los productos ibéricos son una alternativa más que recomendable, por su gran calidad, y a la vez por la sencillez en su elaboración....
La sensación de comer un buen jamón ibérico de Extremadura difícilmente puede ser superada, aunque la experiencia nos ha demostrado que la degustación conjunta del jamón con un buen vino roza la perfección culinaria. Tradicionalmente...
Cuando nos decidimos a comprar un jamón es habitual que nos asalte esta duda: ¿y por que no compro una paletilla ibérica? Aparte del tamaño, son muchas las diferencias entre uno y otro. Es...
Comprar jamón ibérico. La cata del jamón. La cata de los distintos manjares de nuestra gastronomía está de moda, y el jamón ibérico no podía ser menos. Hoy en día queremos conocerlo todo sobre...
Cada día son más las personas que se deciden a comprar embutidos loncheados, y es que puedes encontrarlos en tu tienda de confianza, con la misma calidad que el producto entero, pero mucho más...